ジャガイモの花が咲いています

小学生の息子が理科の授業でジャガイモを植えたそうで、わが家でも裏の畑を耕して６株の種イモを植え付けました。

水をやったり 草を引いたり 肥やしを入れたり、マメに世話をしているようで、ぐんぐん伸びて花をつけています。

でも収穫はまだまだ。

と思っていたらお友達のおばあちゃんから新じゃがが届きました。

「もう採れてるんや！まあうちのは植えるの遅かったから」曰くおチビ。

小ぶりだけどはちきれそうな新じゃがは、やっぱり茹でてバターで食べましょうか。

もう一品はポテトサラダに。

新じゃがと固めにゆでたズッキーニだけの季節のポテトサラダです。イタリアンパセリのみじん切りとオリーブオイルをアクセントに。

今回使用した器はこちらです。

白釉長皿(小)　

長さ25.5cm　幅12.5cm

白釉銅縁深鉢　

径13cm　高さ8cm